Thursday, December 10, 2009

Baby, it's cold outside!


Here's a favorite recipe that always helps me get through a winter day or night.  This is one of my mother's recipes that I have always loved and still make often.

Blond Brownies

1 cup sifted flour
1/2 teaspoon baking powder

1/8 teaspoon soda

1/2 teaspoon salt

1/2 cup nuts (optional)

1/3 cup Crisco (you could probably use butter)

1 cup packed brown sugar

1 egg

1 teaspoon vanilla

1 cup semi-sweet chocolate chips

Sift first 4 ingredients into large bowl and add 1/2 cup nuts.  Set

aside.  Melt shortening and add the brown sugar.  Mix well and

cool slightly.   Then mix in the egg and vanilla.  Lastly, mix into

the flour mixture, mixing well.

Spread into a greased (I use cooking spray) 9 x 9 baking dish

and then sprinkle the chocolate chips evenly over the top.

Bake in a 350 degree oven for 20-25 minutes.  Enjoy!

This is a very sweet, chewy, delicious brownie.  I always double the
ingredients and bake in a 9 x 13 baking dish.

3 comments:

  1. Yummy!!! This might be the perfect answer to my "sweet tooth" dilemma. I will have to try this recipe. Thank you for sharing.

    ReplyDelete
  2. Yummy! yummy!
    Thanks for the recipe, I think I'll try it out too!

    ReplyDelete
  3. Vai trò và trách nhiệm của phụ nữ trong gia đình phân chia thành các vai trò của phụ nữ làm mẹ, làm vợ làm mẹ, và các thành viên cộng đồng. Trong dịp này nhấn mạnh các cuộc trò chuyện thêm về công việc của phụ nữ trong việc bồi dưỡng sức khỏe tâm thần cho bản thân, gia đình và xã hội của họ. Để có thể thực hiện một vai trò hay một công việc tốt, sau đó nó cần phải được sống đúng mục tiêu và mục đích của vai trò đó.

    asuransi pendidikan

    ReplyDelete